Hệ thống trường học

Điện thoại: 0967 08 48 78

Tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

05/04/2021

Đặc điểm phát triển của trẻ mẫu giáo, mầm non
Trẻ ở độ tuổi mẫu giáo, mầm non là độ tuổi vô cùng năng động. Các bé luôn vận động mọi lúc, mọi nơi. Trẻ dành nhiều thời gian để nô đùa, tập các hoạt động cắt bằng kéo, tập tô màu, lắp ráp,... Ở độ tuổi này các bé đã biết hành động có mục đích như có thể sắp xếp đồ vật theo hình dạng, phân loại theo màu sắc, có thể tập các động tác thể dục, nói chuyện rành mạch, lắng nghe và hát theo một bài hát nào đó. Đặc biệt, trẻ ngày càng trở nên độc lập, quyết đoán, tự tin hơn.
Vậy nên để phù hợp với đặc điểm phát triển của các bé yêu trong độ tuổi mẫu giáo mầm non. Trường mầm non song ngữ Bầu Trời Xanh luôn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu phù hợp với quá trình phát triển về thể chất cũng như tình thần của trẻ. Tất cả đều được nằm trong 4 bữa ăn gồm 2 bữa chính và 2 bữa phụ tại trường, cung cấp năng lượng đầy đủ cho trẻ thỏa sức vui chơi và học tập cả ngày dài.
 tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Thực phẩm tinh bột (Glucid)
Nguồn cung cấp tinh bột chủ yếu hàng ngày cho các bé là cơm. Tuy nhiên ngoài cơm, những thức ăn từ bánh mì, khoai lang, khoai tây, ngũ cốc, mì ống,.. đều chứa tinh bột cần thiết. Để tránh tình trạng các bé nhàm chán, biếng ăn, nhà Trường thường xuyên thay đổi các loại thực phẩm, làm đa dạng hơn thực đơn hàng ngày của bé.

Thực phẩm giàu protein
Thịt, cá, trứng, sữa, các chế phẩm từ sữa và các loại đậu, ngũ cốc là nguồn cung cấp đạm tuyệt vời cho trẻ. Trẻ sẽ được ăn một ngày 2 bữa đầy đủ đạm.
tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Thực phẩm chứa chất béo có lợi (Lipid)
Chất béo rất cần thiết trong một chế độ dinh dưỡng cho các bé mầm non. Ở độ tuổi này, bé cần được cung cấp chất béo cần thiết cho quá trình tăng trưởng thể chất và phát triển trí tuệ. Theo các chuyên gia, khoảng 60% não của trẻ được cấu thành từ chất béo trong những năm đầu đời. Do đó trong khẩu phần ăn hàng ngày của các bé tại Blue Sky không thể nào thiếu dầu, thịt, bơ, sữa,…

Sữa và các sản phẩm từ sữa

tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Sữa là nguồn thực phẩm rất quen thuộc và dường như không thể thiếu với trẻ nhỏ. Sữa giàu canxi, vitamin và khoáng chất có lợi cho trí não của trẻ. Mầm non Bầu Trời Xanh cung cấp sữa mỗi ngày cho các bé vào bữa phụ ở trường. Ngoài ra váng sữa, phô mai, sữa chua cũng là những nguồn bổ sung vitamin D cực kỳ tốt cho bé. 

Hoa quả và rau xanh
Các bé cần ăn nhiều rau, củ để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đây là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ. Hoa quả và rau xanh chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, hỗ trợ phòng ngừa táo bón. Ngoài ra, các vitamin có trong hoa quả còn giúp trẻ ngăn ngừa một số bệnh. Ví dụ: vitamin C có trong cam, quýt, ổi giúp trẻ nâng cao sức đề kháng, tránh xa các bệnh cảm, cúm thông thường; vitamin A có trong cà rốt, cà chua giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt…

tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Blue Sky linh hoạt chế biến nguồn nguyên liệu này bằng nhiều cách: nấu canh, ăn trực tiếp, xay nước ép, sinh tố…Về nhà Ba Mẹ cũng có thể thường xuyên cho bé ăn các bữa phụ với trái cây thái nhỏ, rất dễ ăn và được nhiều bé yêu thích.

Đồ uống cho trẻ
Theo các chuyên gia, ở độ tuổi mầm non trẻ có thể uống 6 ly nước mỗi ngày. Đặc biệt đối với những trẻ hiếu động, chơi đùa nhiều thì cần bổ sung nhiều nước tránh tình trạng mất nước. Tuy nhiên nước chủ yếu các bé uống không nhất thiết chỉ là nước lọc. Bởi sữa cũng là thức uống cực kỳ quan trọng giữa những bữa chính. 
 tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Ngoài ra, để phong phú thêm thực đơn Blue Sky thường xuyên tổ chức các buổi tiệc buffet với các món ăn sinh động như: bánh cupcake, tiramisu, snack, trái cây xiên que, rau câu, bánh quy,… Là những món ăn các bé vô cùng yêu thích. Để thay đổi khẩu vị, làm nên thực ăn phong phú kích thích sự thèm ăn của các bé.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn và chế biến món ăn cho trẻ mẫu giáo, mầm non
Chế độ dinh dưỡng của trẻ mầm non, mẫu giáo ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển thể chất, trí tuệ và thói quen ăn uống về sau. Do đó, khi xây dựng thực đơn hằng ngày cho các bé Blue Sky luôn tuân thủ những nguyên tắc sau:
Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho trẻ mỗi ngày, cân đối các nhóm chất cơ bản: chất bột đường, chất đạm, chất béo, các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất.
Thực đơn phong phú, đa dạng mỗi ngày cho trẻ thay đổi khẩu vị. Xây dựng thực đơn theo mùa, phù hợp với sở thích của trẻ. Ví dụ vào mùa hè, cần ưu tiên các món nhiều nước, thanh mát, tăng cường các loại nước ép hoa quả…; vào mùa đông, có thể bổ sung các món chiên xào hoặc hầm nhừ. Các loại thực phẩm tiêu biểu của mùa nào nên ưu tiên sử dụng của mùa đó, không nên sử dụng thực phẩm trái mùa. Thức ăn nên được cắt nhỏ để trẻ dễ nhai, dễ tiêu hóa.
Lựa chọn thực phẩm an toàn trước khi chế biến. Các loại thịt cá, rau củ phải đảm bảo tươi sống, không ôi thiu, không chứa các loại hóa chất gây hại cho sức khỏe của trẻ.
 tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Vai trò của dinh dưỡng đối với trẻ mẫu giáo, mầm non
Nếu như từ 1 – 3 tuổi, trẻ bắt đầu tò mò về mọi vật xung quanh thì đến 3 – 5 tuổi trẻ đã biết tự mình khám phá vạn vật, thường xuyên đặt những câu hỏi cho người lớn. Đây cũng là giai đoạn trẻ bắt đầu học về văn hóa ăn uống, các món ăn, số lượng thức ăn mỗi ngày… và từ đó hình thành thói quen ăn uống của bản thân về sau. Do đó, nếu không xây dựng thực đơn cho trẻ mẫu giáo đúng cách, trẻ có thể gặp phải những vấn đề dinh dưỡng ở độ tuổi này như:
Suy dinh dưỡng: là tình trạng thiếu năng lượng, thiếu đạm và các vi chất quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tâm thần của trẻ.
Thừa cân, béo phì: do năng lượng cung cấp nhiều hơn năng lượng tiêu hao, khiến tỷ lệ mỡ tích trữ trong cơ thể vượt mức bình thường.
Biếng ăn: có thể bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân như bệnh lý, thức ăn đơn điệu khiến bé thấy chán ăn, do ảnh hưởng của thuốc hoặc bắt nguồn từ yếu tố tâm lý – bé không thoải mái khi ăn, bé sợ ăn vì bị ép…
Chậm tăng chiều cao: trẻ không đạt được các mốc tăng trưởng về chiều cao theo từng độ tuổi, khiến trẻ thấp hơn bạn bè đồng trang lứa.
 tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng dành cho trẻ mầm non

Vậy nên dinh dưỡng trong bữa ăn của trẻ là vô cùng quan trọng. Do đó, Blue Sky luôn nghiêm ngặt trong vấn đề dinh dưỡng cho các bé yêu. Luôn lựa chọn nguồn thực phẩm từ nhà cung cấp có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm tra gắt gao đầu vào để đảm bảo vệ sinh an toàn. Nói không với thực phẩm đóng hộp hoặc còn lại từ hôm trước. Xây dựng thực đơn hàng ngày với đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, luôn phiên thay đổi món khiến bé thích thú với bữa ăn của mình. Giúp các bé luôn hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho quá trình phát triển, có nhiều năng lượng hoạt động cho một ngày dài vui chơi và học tập.

Đăng ký tham quan trường